Вы используете устаревший браузер. Сайт может отображаться некорректно, вам необходимо обновить браузер. ×

Топ-10 заведений, где поесть блины в Москве

К масленичной неделе городской информационный сервис 2ГИС специально для m24.ru изучил отзывы пользователей, составил топ-10 «блинных» заведений столицы иузнал, как угодить москвичу в Масленицу.

Топ-10



Посмотреть на карте Москвы


Блины предлагают в московских заведениях разного формата — от точек «быстропита» до кафе и ресторанов. Всего в 2ГИС сегодня 17500 отзывов о таких местах. Составляя топ, специалисты городского информационного сервиса ориентировались на мнение пользователей, имеющих высокий рейтинг и благодарности от других авторов. Заодно выяснили, за что москвичи хвалят или ругают блинные.

«Вкуснее, чем дома — надеюсь, жена не читает»

Чаще всего положительные отзывы вызывает вкусная еда, уют и интересный интерьер заведений. О качестве блюд пользователи 2ГИС порой пишут восторженно: например, «лучшая блинная в мире» или «может быть, даже вкуснее, чем дома — надеюсь, жена не читает».

Ценят вежливое и быстрое обслуживание. Многие подмечают специфические особенности, вроде обращения к посетителям «сударь», «сударыня», и считают, что такой подход создаёт приятную атмосферу. Впрочем, подобное обращение нравится далеко не всем: встречается мнение, что это звучит «как-то глупо». Тем не менее вежливый и даже весёлый персонал общепита, как правило, вызывает одобрение посетителей.

Авторы отзывов часто хвалят адекватные цены и разнообразие меню — для многих важно, чтобы в нём был выбор диетических и детских блюд. Тема здорового питания сохраняет актуальность и в блинных: сторонники ЗОЖ не хотят отказываться от традиционного блюда, а некоторые даже просят рестораторов «придумать блинчик для похудения».

Среди других положительных моментов, которые отмечают москвичи в отзывах — разнообразие начинок и наличие акций, например, скидки 50% за час до закрытия кафе или второе блюдо бесплатно в утренние часы.

«В блинах с красной рыбой этой рыбы ничтожно мало»

Негативные отзывы заведения с блинами чаще всего получают по поводу завышенных цен: «250 рублей за один блин с ягодками? Пожалуй, нет, больше туда не пойду». На втором месте по антипопулярности — низкое качества продуктов и готовых блюд: «слишком много майонеза», «мясо смахивает на соевое», «в блинах с красной рыбой этой самой рыбы ничтожно мало». Бывает и так, что «блины хорошие, но качество начинки не очень».

Неприветливый персонал — ещё одна распространённая жалоба посетителей. Отмечают, что и блюда подают долго, и грязную посуду убирать не спешат. Испортить впечатление о заведении, судя по отзывам, могут тупые ножи.

Если заведение позиционируется как ресторан — велика вероятность, что посетители оценят в отзыве соответствие/несоответствие такому статусу: «до ресторана не дотягивает, больше на столовую похоже».

Нередко пользователи упоминают в отзывах конкретные виды блинов, так что можно составить даже рейтинг самых популярных начинок. По подсчётам 2ГИС, в позитивном контексте чаще всего упоминаются блины с сёмгой; икрой; куриной печенью; с ветчиной и сыром; со сладкими начинками — например, с бананом и шоколадом. Меньше всего «везёт» фермерскому блину (в нём есть картофель — его и критикуют за невысокое качество) и блину «Цезарь»: «В составе значатся курица и пармезан, а на деле ещё оказываются капуста и майонез». Состав начинки этого блина может варьироваться, но за основу берут одноимённый салат, ип осетители нередко жалуются в отзывах на обилие майонеза.

Впрочем, блины — дело тонкое. Адекватность цены, качество обслуживания, а тем более атмосфера и вкус блюд — для каждого свои. Но если вы доверяете статистике, наша десятка поможет найти лучшие блины в Москве. Весёлой Масленицы!
Поделиться

Другие записи

  • 2ГИС зафиксировал бум супермаркетов

    2ГИС изучил, как за последние три года в крупнейших городах России изменилось количество супермаркетов и небольших продовольственных магазинов «у дома».
    09 ноября 2017
  • Пропустить день жестянщика

    И переобуться без очередей. 2ГИС выяснил, в какой момент водители предпочитают «переобувать» свои автомобили, попытался предсказать, когда на замену колес будут самые длинные очереди, и подсчитал, как изменилось количество шиномонтажек в 28 городах.
    20 октября 2017
  • Салют в Москве: 21 место с отличным обзором

    К юбилею столицы городской информационный сервис 2ГИС запустил проект «Салют, Москва!» Он поможет выбрать места для наблюдения за фейерверками 9 сентября.
    07 сентября 2017